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      燕窩行業的消費者營銷如何細化提升
      2018-10-08 全球品牌網  張濤(廈門)

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      2017年年底起,經過對燕窩產業的深度認知,發現最近幾年的燕窩產業行銷和市場行為和之前的市場行銷行為上不論從方法還是手段還是出發點已經有了本質的變化。從產業鏈上看,燕窩源產地的大宗正規產品進口的解決問題,已經上升到了結合國家戰略的層面上,上升到國與國之間的互相貿易配合上;從行業人才聚集來看;從原來的企業自己苦苦培養,到大規模的引進、吸收其他如服裝石材、快消、餐飲連鎖等行業人才來看;從產品開發上來看,有拉低讓新一代消費者進入消費燕窩產品的低門檻概念產品、到燕窩衍生品的上市出現;而從營銷手段上看,很多的手法越來越走貼近消費者的心智路線,和廣大消費者的互動越來越多,燕窩美食的街拍潮拍等營銷手段都緊貼著這個時代在進步,連原來都是觀望、跟風使用的一些營銷工具,目前在運用上都有超越其他行業的趨勢。

      而這一切的行業、市場舉措行為,在整個健康養生大背景下,從燕窩行業的低值產品到高值產品都有自己的對應的消費群體,有的是玩產品概念呢噱頭的,有的是實實在在追求真的品質的,一切為了企業、品牌的曝光度,而為了設定的商業模式能得市場到認同,那么這些行業內不同定位的燕窩企業們對自身圈定的意向消費者群體營銷要如何細化提升呢。

      首先可以從健康關懷和養生、或者特定的商務群體圈子和消費者經常聚集的社群社交場合去細化,比如健康養生的,有常去健身館的,有加入某某俱樂部或者協會的,他們長期的興趣愛好會聚集起一些類似的群體;比如商務圈的社交群體可能是在地方商會和有關的商務會議中經常聚集;在比如一些社會關懷的公益行為中,可以借由這樣的健康關懷去推動產品教育、品質教育和被關懷的群體周邊的直線人群的品牌品質好感推動;也或者結合市場最新的市場核心消費導向社群進行品牌品質推進細化,這一切就是不同燕窩企業對自身定位的選擇判斷后在進行深入的細化執行。

      其次可以從方便消費者的健康生活便捷化去做細化,在燕窩的消費中,其實還是有很多的微小差異,比如南北差異,據說在燕窩產品的營銷中,北方的燕盞禮品銷售比例比較高,在南方其他類型的比如即食、堂食燕窩產品銷售比例比較高,那么作為企業方在定位自身的產品導向后,其實可以在消費者便捷上進行細化,比如門店可以推行消費者購買燕盞后,再次提供泡發挑毛燉煮等附加服務;即食燕窩產品可以增加配料選擇,比如針對不同人群有不同的養生配料包,給予對應的簡易搭配,就像筆者當時推進一個國內地理農產品生活館項目時推動的配料養生增值服務,這一切其實都是在當今生活的時代里,給予消費者細化生活品質的服務舉措,這樣品牌才能走進消費者心智中。

      第三、可以從提供燕窩產品的品質感去細化,這一點是那些長期致力于良心食品的企業可以大做文www.gscw.tw章的,因為在當今的燕窩行業中,還是有很多的消費者對什么是真正的好燕窩辨別,存在差異或者不對的認知,或者說完全不懂,就用通俗的一句話講,可能有的時候消費者花了買燕窩的錢買到糖水或者其他,也可能有的時候花了買燕窩的錢買到了膠或者碎燕窩等其他產品等等,那么做為那些專注于真正燕窩品質的可以大力或者堅持用對得起消費者的出發點進行品質教育,把整個行業標準化的產品品質去做市場份額營銷提升。

      當然了還有可以用包含消費者自主代言等等眾多的方法方式去提升,關鍵是要結合自身的需求及綜合實力,把深挖消費者營銷作為長期工作,長期細化。

      張濤(廈門)歡迎與globrand(全球品牌網)作者探討您的觀點和看法,張濤(廈門):歷任廈門市廣告公司創作經理、海南養生堂藥業有限公司(閩南)市場經理、新加坡維他麥食品總部企劃負責人、中國綠色食品(控股)有限公司總部企劃部部長\戰略發展部部長\集團市場部部長,現任職集團總裁秘書,協助總裁管理集團工作。從事廣告/營銷/管理及集團策劃工作多年,能根據市場及企業策劃并實施各類營銷活動。 從市場營銷,到公司管理,到集團建設和戰略制定的實踐中積累豐富的經驗,對產品和企業的各個階段能綜合考慮并組織營銷推廣, 多次在《中國營銷傳播網》《全球品牌網》等發表市場營銷、企業建設和戰略決策文章。手機:13806095571郵箱:[email protected](與我聯系時,請說明您是在“全球品牌網”看到這篇文章的。) 進入張濤(廈門)專欄

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